这几年写了一些关于湛江白切狗肉的文章，也拍了很多狗肉美食的视频，很受网友欢迎。他们在我的文章和视频里，在各个地方留下了很多关于狗肉食品的讨论。
他们说不仅湛江的白切狗有名，他们家乡的狗肉味道一流。的确，中国人的狗肉文化从古至今已有几千年的历史，狗肉美食每个地方都有自己的特色，比如大锅狗、白切狗、盐水狗、清蒸狗、火锅狗、脆皮狗...这是中国人离不开的传统美食。来自世界各地的网民建议:
“潮州炖狗肉，饶平白切狗肉。梅州的牛奶狗肉火锅。”
“我们阳江人喜欢加药材炖狗肉。药材包括八角、香茅和其他香料。煮了三个小时，煮出来的狗肉香香的，汤也很好喝！每个药店都知道狗肉的配方！”
“在佛山高明，我们有很多喜欢吃狗肉的人，尤其是在江顶。最好是占领期间，生日聚会或者清明节的时候卖狗肉！”
“不只是湛江，广东广西很多地方一年四季都喜欢吃狗肉。”
“湛江的白排骨狗真好吃。吃了白剁狗再来一碗龟苓膏去火，真的很爽。”
湛江白切沟
“90年代我去贵州出差，吃了他们的酸汤信息资源网狗肉火锅。味道还挺独特的。”
“湛江喜欢吃白切狗，我还是喜欢玉林的稻草煮的脆皮狗。”
“广西河池，狗肉标配，豆腐乳，狗肉好香！”
“你见过或闻到过吗？钦州有一条街全是狗肉，一条名副其实的狗肉街。”
“我在宾阳火龙节的时候吃过一次白切狗，现在想起来好馋！”
“最香的云南禄丰腊狗，一条街在锅里煮都能闻到香味。”
“在湖南，基本都是辣椒炒完再炖，味道真的是无穷无尽。”
“在江苏徐州沛县，新做的烧饼配上一碗热狗肉汤，天下美味！”
“我家在东北沈阳。冬天有狗肉火锅，夏天有炸狗肉和狗扒沙拉……”
“吉林延吉的小锅炖狗肉有机会尝尝。炖狗肉和一些红辣椒的味道让它无药可救。”
延吉卤味狗
......可见，从南到北，一路向上，在海南、广东、广西、云南、贵州、湖南、东北，狗肉深受百姓喜爱。中国几个著名的吃狗肉的地方-
湛江:湛江美食以“白切”风格闻名，其中白切狗肉是最受赞赏的狗肉。湛江白剁狗的魅力在于原汁原味，鲜香鲜爽，香而不腻。一盘白切的狗肉，蘸上芯和必要的秘制蘸酱，就能瞬间尝到狗肉的肉味。狗肉在湛江一年四季都很受欢迎。
广西玉林:由于当地地理位置属于南方，空常年湿润，狗肉性温，当地人喜爱狗肉已有一百多年的历史。当地名犬有白切狗、信息资源网脆皮狗、干锅狗等。，尤其是广西岭南名吃荔枝和玉林本地狗肉的结合，创造了不一般的美食。市区到处都是狗肉馆，数量之多令人大开眼界。
江苏省沛县:沛县是中国历史文化名城，汉武帝刘邦的故乡。据说观致狗肉是秦末刘邦的大将樊哙在做狗贩的时候创造的。这样看来，当地的观致狗肉已经有上千年的历史了。桂鱼汁狗肉多是一种酱红色的，而且好吃，肉多，烂而不腻，堪称美味！沛县也以这种狗肉闻名，成为远近闻名的狗肉之乡。
贵州花江:花江狗肉是贵州布依族的传统菜肴。贵州有句话叫“十月总有小春，花江狗肉打人参人”。当地人认为狗肉和人参的组合是一种罕见的美味。如果在煮狗肉的时候加点辣椒，既能排出体内湿气，又能满足食欲，一举两得。
贵州花江狗肉
吉林延边:吉林延边是朝鲜族的聚集地。他们有大量的狗肉菜肴，如滋补汤(又称狗肉火锅)、红枣炖狗肉、狗肉干、麻辣狗肉丝等。在延吉。夏天常烤炖，冬天多做滋补汤。滋补汤的来源可以追溯到遥远的新石器时代，当时人们以狗肉为食材，然后加入蔬菜、大葱或竹笋一起炖煮。直到现在，人们经常使用这种滋补汤，这是延边朝鲜族和中国家庭的最佳食物。
全国各地的人们吃狗肉的习惯，就像吃普通的猪、羊、牛肉一样，是生活中常见的食物，烹饪出不同风味的美味。在各种肉类中，狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质品质优良，能增强免疫力。中医认为狗肉有滋阴补肾的功效！这就是网友对吃狗肉的感受——
“闻到狗肉味，神仙也跳墙了。狗肉是个好东西，尤其是在我们家乡，冬天的最爱。吃一口暖一冬。”
“冬天吃狗肉喝烧酒，外面下大雪，赛神仙好玩。”
“狗肉冬天直接煮，然后隔夜吃。肉上沾着亮晶晶的果冻，真是人间美味！!"
“切成大块，一次放够盐，两块钱的炖鸡，一把栀子，两把辣椒，夏天的白酒放冰箱一会儿。很合适。”
“用延边特色信息资源网做的狗酱蘸熟狗肉简直太好吃了，一碗狗肉汤绝对精彩。”
“海南‘狗肉酱’是用蒜末、姜、什锦酱、香菜、鲜橙汁、鲜辣椒做成的。浓郁的狗肉蘸酸辣蘸酱，让人食欲大增。吃过之后，香味留在他们的牙间，回味无穷。”
“羊的嫩，兔的香，鸡的鲜，湛江白剁狗，可以集于一身。的确是神仙享受的美味。”
…我想知道你对狗肉有什么看法？如果有机会，你想去不同的地方品尝当地的狗肉吗？
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