乌骨羊（中国乌骨羊肉羊当中的佳品）

时间：2022-12-15 浏览：86 分类：百科

大家都见过乌鸡，乌鸡全身上下乌黑色，包括肉也是黑色的。

但是大家见过乌羊吗？全身都是黑色，包括肉和骨头都是乌黑色的，没错。有一种羊确实就是这样，他就是非常出名的乌骨羊。

乌骨羊可以分为乌骨绵羊和乌骨山羊，原产地唯一，就在我们国内的云南省怒江州南平县，经过专家组验收以后，被列入到《国家级畜禽遗传资源名录》、《世界珍稀动物品种名录》，从这一点上我们就可以看出它的珍贵程度。

乌骨羊非常珍惜，因此有些专家也称之为“药羊、”“黄金羊”等，是。21世纪最有价值的羊，而且全国广大地区都没有引进这种羊。为什么这么珍贵呢？主要是因为，乌骨羊作为除乌骨鸡之外，世界上唯一一种体内含有大量黑色素的哺乳动物。

乌骨羊品种特点

这种羊与藏系羊非常相似，所以专家称他们是，基因突变所造成的。

乌骨羊体大膘肥、抗病能力强，具有极强的耐粗饲性、对环境具有较强的适应能力，成年公羊体重可以达到55公斤以上，初生羔羊大概是在2.5公斤左右，成年母羊可以达到45公斤左右，可以做到两年三胎。

乌骨羊是怎么形成的呢？

大家都知道普通的羊，它的毛色一般是白色，肉质也就是我们看到的普通的颜色。

但是乌骨羊则不同，全身乌黑通透，包括骨头和肉都是黑色的，这种非常少见。因此99年时，当地成立了专家组，解剖了乌骨羊，并对这种品种的羊进行了研究，他们发现主要是由于在特定的环境、水质、草场饲养条件下，使原来饲养的藏系羊中的部分羊只，发生了基因突变，形成了一种新的性状，因此才有了乌骨羊。

乌骨羊效益分析

乌骨羊养殖和正常的山羊没有多大的区别，也就是正常投资圈舍，这些圈舍的投资以及饲料的投资相对来说较少。

但是由于乌骨羊十分珍惜，因此引种很可能非常昂贵，一只羊价格超过1万块钱，因此又被戏称为“土豪的玩物。”

乌骨羊的羊肉，在各地各不相同，有些地方可以卖200块钱一斤，有些地方乌骨羊肉可以出售到300~400元/斤。

乌骨羊成年羊可以达到100斤左右，即使是出肉40斤，一只羊的收益大概是在1.2~1.6万元左右。

乌骨羊的肉用价值

我认为，乌骨羊的营养成分最重要的是在于它肉中所含有的黑色素，因为黑色素的含量是普通羊肉的3~5倍左右，而黑色素也在医药上被运用，它可以抗氧化、美容养颜等，因此除了乌骨鸡以外，就乌骨羊所含有的天然黑色素最多。

养殖注意事项

①假品种较多：现在很多地方都说自己有乌骨羊，然而很多都是假的。很多地方都将黑山羊当做乌骨羊来卖，买回去以后，养殖户也分不清楚。

我们该如何分辨？真正的乌骨羊，解剖以后才能分辨出来。但是还有一种简便的方法，就是掰开羊的眼，正常的眼是血红色的，而乌骨羊眼角膜就是黑色的。

②销路问题：乌骨羊价值非常高，但绝大多数都是被炒起来的。而它的药用价值和食用价值也确实有，但是最重要的就是一个销路问题。

如何打开销路，才是至关重要的。因此不要在这里听我的宣传你就想要去投资。