毒大米（毒大米重现江湖）

时间：2022-12-15 浏览：39 分类：百科

导语：“毒大米”重现江湖？建议：买大米时，凡是有这些特征的，慎买！

大到衣食住行，小到柴米油盐酱醋茶都称得上是我们生活中必不可少的元素，而仅仅一个“米”字就大有讲究。有的商家为了自己的利益，甚至在米上面做了手脚，难道“毒大米”重现江湖？今天小编就来跟大家聊一聊暗藏在大米中的玄机，买大米时，凡是有这些特征的，慎买！

首先要知道，之所以被称为“毒大米”的元凶其实是镉在作怪。而原因主要是工厂排放的废水以及某些非法排放流入到田间，从而导致土地遭受到了污染，所以长成的大米其中也含有镉。

镉对我们的身体是有一定的危害的，而它的并发周期也十分的长，等发现的时候已经为时过晚了，所以怎样区分大米，什么样的大米一眼就能看出来有问题，也是我们值得学习的知识。

首先第一点，购买大米的渠道。

如今网络时代已经来临，许多人都顺应了时代的发展进行了网购。虽然说有的大米确实要比实体店的大米更为方便，但是因为网络上鱼龙混杂，并不能对质量有很好的保证。所以像大米这种东西，最好还是要去周围的专门买粮食的店铺，或者大型超市进行选购。

不仅如此，当我们选好大米后，也要及时收好收据，以便在日后出现问题的时候有所凭证。

由于这些地方都是大型的商场，一般对质量都有所保证，因此对于质量和之后的问题都有所保障。

第二点，不推荐购买散装大米。

现在独居群体增多，有的人可能会觉得整袋大米过于多，长时间堆积也不方便，从而选择一些散装的大米。而有些不法商家也就是利用了这一人群的心理，来了一招偷梁换柱，将品质一般或者有害大米与正常大米掺在一起，而一般不经过仔细辨别也是看不出其中的猫腻的。

所以对于散装大米，大家选择还是慎重，除非是老板当着你的面打开的整袋大米里的，否则在质量上很难有保证。

第三点，不要食用快过期的大米。

众所周知，过期的东西都容易发生变异，其主要原因是内部已经腐烂，细菌也在成倍地增长。

而对于大米来说道理也是如此，由于长时间的沉淀，大米内的细菌增多，不仅致使大米中的营养成分流失，更是导致其内部发生了变异而衍生出来对人有害的细菌。

所以当大米快过期时，大家也尽量不要继续食用，可能在外表看起来没有什么变化，但是在内部已经开始发生变异了，长期食用这种大米的话，容易出现问题。

这也特别要提醒有些过于节俭的人们不要抱着侥幸心理，可千万不要选择临期大米，质量才是优先考虑的因素。

但是市面上大米种类多种多样，那么怎么选择相对更有品质保障的大米呢?据了解，温汤富硒米种植基地位于宜春市明月山，土壤硒含量平均达到5.84毫克/公斤，硒将军大米便是由此而产生。

这里四季分明，光照充足，雨量充沛气候温和，山清水秀无污染，原生态种植方式，良好的生态环境孕育了明月山优质的富硒大米。

由于优越的地理位置，这地方长出来的大米也是纯天然无危害的。所以在质量上相对来说是有很好的保障的。不仅如此，大米的颗粒饱满，弹性十足，口感也是优于市场上大多数的其他品种。咀嚼不费力，即便是小孩子也能够食用，特别推荐给那些刚刚进入到吃饭阶段的宝宝们。

值得一提的是，这种大米的蒸法也是十分的简单，只需要对时间把握，米饭就能得到很好的效果，更好地满足了那些不会做饭的小白们的需求。民以食为天，可想而知选择品质优良的大米，不仅有助于我们的饱腹感，更能让人们更有精神和活力。

所以总的来说，大家挑选大米一定要擦亮眼睛，多了解相关知识，不要贪图小便宜。毕竟粮食是我们生活中不可或缺的。大家还有哪些中意的优质大米？一起分享一下，在保证品质的情况下有更多的选择！